Con la clausola di arbitrato le parti di un contratto si impegnano a deferire a uno o più arbitri la soluzione di determinate controversie, nell'intento di sottrarre le stesse alla cognizione dell'autorità giudiziaria, per rendere tale soluzione più spedita e sollecita. Di solito si ricorre all'arbitrato per risolvere controversie sulla quantificazione del danno, mentre l'interpretazione del contratto - o di singole clausole - è competenza dell'Autorità Giudiziaria.